Küchenmesser klein – 100% Handmade- Gemüsemesser Tomatenmesser -chinesisches Kochmesser

Beschreibung

🔪 EXTREM SCHARF – Jede Klinge wird persönlich vom Meister per Hand mit dem Waldviertler Dünnschliff versehen und im Anschluss mit japanischen Schleifsteinen auf eine unglaubliche Schärfe gebracht. (Achtung: bei Ungeübten besteht Verletzungsgefahr) Das Gemüsemesser hat einen sehr dünnen Klingenrücken und schneidet durch sämtliches Obst und Gemüse wie durch Butter.

🔪 100% HANDARBEIT – Jedes Messer wird vom Meister in mühevoller Handarbeit in mehr als 60 Arbeitsschritten hergestellt und bearbeitet. Jedes Messer wird mit viel Liebe zum Detail hergestellt und geschliffen. Das Classic 11 ist ein Messer fürs Leben und eignet sich bestens zum Schneiden von Zwiebeln, weiche Tomaten, Karotten und vieles mehr. Das Classic 11 ist ein richtiges Allzweckmesser, mit dem es Spaß macht zu arbeiten.

🔪 KLINGE AUS CARBONSTAHL – Für die Klinge wird bewusst ein nicht rostfreier Stahl verwendet, da nur so eine ultimative Schärfe über mehrere Monate garantiert werden kann. Klingen aus Kohlenstoffstahl nutzen sich auf beiden Seiten gleichmäßig ab und werden mit der Zeit kleiner und dünner, behalten allerdings gleichzeitig ihren spitzen Schneidwinkel. Die Klinge schärft sich sozusagen selbst und bleibt ein Leben lang scharf

🔪 NOSTALGISCHE PATINA – Durch den Kohlenstoffstahl erhält das Messer schon nach einigen Anwendungen die unvergleichliche bläulich schimmernde Patina, welche dem Messer einen edlen und warmen Charakter verleiht. Durch die unvergleichliche Patina erhält jedes Messer seinen eigenen Charme und erinnert an die Langlebigkeit und Schärfe des Messers.

🔪 ERGONOMISCHER HOLZGRIFF – Der Holzgriff besteht aus regional gewachsenem Kirschholz aus dem schönen Waldviertel. Jeder Holzgriff wird von Hand ausgesägt, geschliffen und im Anschluss mit hochwertigem Öl und einer Wachsmischung eingelassen. Das Holz fühlt sich sehr angenehm an und verleiht dem Messer das traditionelle Design.